Учебный центр “А.Ф.Конто” в Брянске

Знаете ли Вы, что суши по сравнению с блюдами западно-европейской кухни гораздо менее калорийны, более полезны и не способствуют возникновению лишнего веса? Это блюдо появилось примерно 300 лет до н. э., когда рыбу консервировали с помощью соли. “Суши” значит “квашеный” или “маринованный”. Позже, чтобы ускорить процесс ферментации, к рыбе стали добавлять вареный рис.

Как купить за разумную цену хорошее и подходящее к случаю вино? Как получить максимум удовольствия от бутылки хорошего вина? Уметь почувствовать букет вина, оценить интенсивность цвета – навыки, необходимые настоящему любителю вин, тем более – будущему ценителю и знатоку!

На курсе ” Лучшие вина Европы и стран Нового Света” изучаются, в первую очередь, ресторанные вина – Франции, Италии, Германии, Испании. Кроме того, особое внимание уделяется лучшим сортам вин стран Нового Света – Аргентины, Чили, США, Австралии, ЮАР.

Знаете ли Вы, что слово жюльен (жульен) произошло от французского julienne, что значит “июльский”? Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом – тонкой соломкой. С тех пор такой способ нарезки, а также салаты и супы, приготовленные из тонко нарезанных овощей, называют “жюльен”.

Курс “Романтика французской кухни” – для всех, кто хочет проникнуть в волшебный мир изысканных рецептов французских блюд, расширить границы своих кулинарных возможностей.

История бани своими корнями уходит в глубокую древность. Особой любовью и популярностью пользовалась баня у древних римлян. Даже здороваясь при встрече, римляне вместо приветствия спрашивали: “Как потеешь?” Парная баня на Руси (мыльня, мовня, мовь, влазня) была известна у славян уже в 5-6 веках. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ.

На курсе “Русская баня – почему, зачем и как?” под руководством опытного преподавателя Вы узнаете о механизмах воздействия бани на здоровье человека, услышите квалифицированные советы по омоложению кожи, аромотерапии.

Для тех, кто любит готовить, украшать стол всевозможными вкусными блюдами, нарезками, овощами и фруктами, мы предлагаем курс “Искусство резьбы овощей и фруктов”. Программа курса даст возможность украсить ваш стол к празднику, сделать празднество необычным и веселым.
Распустившиеся розы на столе, хризантема из капусты, астра, георгина – это не цветы, это фрукты и овощи! Обучение резьбе фруктов и овощей проводят опытные преподаватели, которые объяснят, как правильно выбрать инструменты для резьбы, как красиво оформить “цветы” в композиции и многое другое! Украсьте свой стол!

Брачный союз – первая ступень человеческого общества.

Цицерон.

Свадьба – самый романтичный, волнительный и торжественный для влюбленных день. Свадьба может быть традиционной или экстравагантной, пышной или скромной, но любая свадьба немыслима без цветов! Букет невесты, бутоньерка жениха, цветочное оформление кортежа новобрачных – обязательные атрибуты свадебного торжества. На наших курсах свадебной флористики вы научитесь разрабатывать индивидуальные проекты по оформлению цветами свадебного пиршества и кортежа новобрачных, оригинальных букетов для невесты и цветочные аксессуары для ее подружек, бутоньерку для жениха и подарочный свадебный букет…

Стараясь о счастье других,

мы находим свое собственное.

Платон.

Рождество пахнет мандаринами, корицей, яблоком, хвоей и бенгальскими огнями – этими особенными нотами праздника. Гармония праздника – это сочетание запахов, цвета. Порадовать себя, близких, коллег можно простым выражением симпатии – букетом рождественских нот. На наших курсах рождественской флористики Вы научитесь создавать рождественские букеты и веночки, хвойные гирлянды и композиции из шишек или орехов. Никого не оставят равнодушным рождественские композиции. Каждый хвойный веночек, каждый праздничный цветок, беззащитно и трогательно смотрящийся в холодные зимние дни, каждая ароматная и яркая деталь Рождества, это еще одна капля в бокал общего хорошего настроения и комфортной атмосферы.

Трудолюбивая душа должна всегда бытьзанята своим ремеслом, 

И частые упражнения для неё столь же живительны, 

как обычные упражнения для тела.

Суворов А.В..

Чтобы праздник был светлым и запоминающимся нужно украсить его. А лучшим украшением всегда были цветы. В рамках курса пасхальнойфлористики рассматривается большое количество конкретных примеров. Слушатели курса обучения пасхальной флористики научатся оформлению праздничных композиций и букетов, экспериментируя с разными техниками. Узнают последние флористические тенденции – для создания уникальных декоративных работ, чтобы приятно удивить своих близких и клиентов.

Я и садовник, я же и цветок…

Осип Мандельштам

Хотите научиться праздничной флористике?

Наша программа поможет и научит разрабатывать необычные дизайны из цветов.

Флористика, как и искусство, мода, дизайн, формируется под влиянием общемировых тенденций. Одной из таких тенденций является экологичность. Суть флористики в применении натуральных материалов. Флористика, изначально использующая большое количество природных ингредиентов, сама по себе в большой мере отвечает этой тенденции.

Главная тенденция современной моды не обошла стороной и флористику. Все чаще в композициях мастеров-флористов встречаются рядом элементы различных стилей и направлений: такие композиции как свадебная флористика…

В программе модульного курса “Дизайн и моделирование одежды” – темы, посвящённые теории и практике проектирования, а также занятия, направленные на формирование навыков создания креативных эскизов одежды.
В чём заключается роль одежды? Как выразить творческую идею в графической форме? На этот ключевой вопрос Вам помогут ответить специалисты высокого уровня, профессионализм которых станет залогом Вашего дальнейшего роста. Навыки моделирования одежды обеспечат Вам уникальные возможности для творческого подхода к созданию своего образа.

Какое торжество обходится без чаепития? Да и само чаепитие можно превратить в настоящий праздник, если знать о чае самое главное и уметь творчески отнестись к процессу его приготовления. Курс “Культура чаепития” – для всех, кто интересуется особенностями чайной культуры, стремится внести в свою жизнь уют и гармонию.

Чай имеет длинную историю и является одним из самых распространенных напитков. Чайный лист производят в 40 странах, в 150 странах пьют чай. И в каждой стране сложилась своя культура чаепития.